七月末的隨州,太陽(yáng)把柏油路曬得發(fā)燙,蟬在樹(shù)梢上扯著嗓子叫,聒噪得人心煩。老張蹲在院里的葡萄架下,手里的蒲扇有一搭沒(méi)一搭地?fù)u著,額頭上的汗還是順著臉頰往下淌。廚房飄來(lái)飯菜香,換作平時(shí)早該饞了,可今兒老伴喊他吃飯,連喊三聲他都沒(méi)動(dòng)窩:“這天兒熱得人胸口發(fā)悶,實(shí)在咽不下飯?!?br/>
正犯愁呢,隔壁弟妹端著個(gè)白瓷碗,腳步輕快地進(jìn)了院:“大哥,嫂子,快來(lái)嘗嘗新東西!我家閨女剛寄來(lái)的二月風(fēng)有機(jī)野葛粉條,涼拌的,保準(zhǔn)你吃著開(kāi)胃?!?碗里的粉條亮晶晶的,像細(xì)銀絲似的盤(pán)在碗里,旁邊堆著脆生生的黃瓜絲、嫩得能掐出水的生菜,還有金黃的花生米和黑亮亮的海帶絲。老張夾起一筷子送進(jìn)嘴里,粉條滑溜溜的還帶著點(diǎn)韌勁,葛根的清甜味混著酸辣味兒在嘴里散開(kāi),不知不覺(jué)就吃了兩碗,老張敞亮地說(shuō):“這有機(jī)野葛粉條,吃著真舒坦!”
這碗解了饞的涼拌葛粉粉條,是李嬸女兒從隨州市二月風(fēng)食品有限公司網(wǎng)購(gòu)的。他們家靠著大洪山的野生葛根,用老法子做成有機(jī)野葛粉條,不光留著葛根里的營(yíng)養(yǎng),沒(méi)加別的東西,吃著口感也純。第二天,老張趕緊讓兒子教他在網(wǎng)上買(mǎi),還說(shuō):“得多買(mǎi)幾包,夏天就靠它開(kāi)胃口了?!?/span>
周末的商超外廣場(chǎng)上,二月風(fēng)正在做線下體驗(yàn)活動(dòng)。工作人員小王正站在展臺(tái)后演示涼拌有機(jī)野葛粉條:開(kāi)水焯過(guò)的粉條過(guò)遍涼水,抓點(diǎn)脆生生的配菜,澆上配好的料汁,最后撒上剛炒的花生碎。圍在試吃臺(tái)旁的大爺大媽們嘗過(guò)都點(diǎn)頭:“比普通粉絲有嚼頭!”“吃著嗓子不難受,真是野生葛根做的!” 還有年輕人拿出手機(jī)掃碼:“發(fā)個(gè)朋友圈推薦下,這有機(jī)野葛粉條就是夏天的清爽好選擇!”
天黑后,老張家餐桌上還擺著那盤(pán)涼拌粉條。孫女用筷子卷著最后幾根粉條,笑著問(wèn):“爺爺,明天還能吃這個(gè)嗎?” 老伴在一旁笑著說(shuō):“看你們爺倆,二月風(fēng)這有機(jī)野葛粉條怕是要成咱家夏天常吃的菜嘍!” 夜風(fēng)從紗窗吹進(jìn)來(lái),帶走了白天的熱乎氣,也帶來(lái)了一家人的笑聲。